Главная страница Бытовые кофемашины
Главная » »
17:56

Приятно посидеть вечером с друзьями у костра и выпить бивачный кофе.

 

Ингридиенты на 6 порций:

1 апельсин

1 лимон

16 штук гвоздики

1 литр очень холодной воды

6 столовых ложек кофе с цикорием («Французский маркет»)

8 кусков сахара 8 кусочков корицы длиной 2,5 см

230 г бренди или коньяка

 

Способ приготовления:

Очистите апельсин и лимон от кожуры так, чтобы получилась длинная ровная кожура, похожая на серпантин. Воткните в кожуру по 8 штук гвоздик. Доведите до кипения воду в большом открытом котелке, затем насыпьте молотый кофе и кипятите 5 минут. Вылейте в котелок стакан холодной воды для осаждения осадка. В другом котелке подогрейте кожуру лимо на и апельсина, корицу и сахар, пока сахар полностью не раство­рится. Добавьте горячий проце женный кофе и перемешайте. Слегка подогрейте коньяк или бренди и подожгите. Держа щипцами апельсиновую и лимонную кожуру над котелком с кофе, осторожно лейте на нее горячий бренди так, чтобы он стекал в кофе. Процедите полученный напиток и разлейте его в большие подогретые кружки.

 

ОДНА ПОРЦИЯ СОДЕРЖИТ: Белков 0 г, жиров 0 г, углеводов 3 г, калия 136 мг, натрия 8 мг, холестерина 0 мг, кофеина 139 мг, калорий, содержащихся в алкоголе, нет, так как он полностью сгорает. Энергетическая ценность 18 ккал

Категория: Кофейные рецепты | Просмотров: 97 | | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: