Рецепты
Главная страница Рецепты
Главная » Статьи

Всего материалов в каталоге: 88
Показано материалов: 71-80
Страницы: « 1 2 ... 6 7 8 9 »

Боржатта

Боржатта

Добавлено: 30.05.2016 в 15:54 в категорию Кофейные рецепты

Это питательный, утоляющий голод напиток. Возможно, он станет излюбленным напитком 90-х годов. 

 

Ингридиенты на 4 порции: 

1 чашка молока 2%-ной жирности 

2 ст.л. какао без сахара 

2 ст.л. гранулированного сахара 

2 чашки свежезаварениого экспресс-кофе (обыкновенного или не содержащего кофеина) 

1/2 чашки сладких взбитых сливок растертый апельсин 

 

Способ приготовления: 

Подогрейте молоко в маленькой кастрюльке, добавьте какао, сахар и все хорошо переме шайте. Налейте в экспресс-кофе. Разлейте поровну в четыре маленькие чашечки. Сверху положите взбитые сливки и растертый апельсин. 

Читать далее
Настоящий Капуцино

Настоящий Капуцино

Добавлено: 30.05.2016 в 15:48 в категорию Кофейные рецепты

Для этого рецепта вам понадобится электрическая экспресс-кофеварка. 

 

Способ приготовления: 

Для кофе «Капуцино», налейте в резервуар побольше в воды и далее поступайте, как в рецепте кофе «Экспрессо». Когда кофе начнет закипать, направьте наконечник в кувшин с холодным молоком. Пусть пар взбивает молоко в пену в течение минуты. Сухую пенку, образовавшуюся на поверхности молока, кладите в чашки с кофе «Экспрессо» и немедленно подавайте. 

Читать далее
Капуцино Бланко

Капуцино Бланко

Добавлено: 26.05.2016 в 13:24 в категорию Кофейные рецепты

Ели вам захочется сварить легкий экспресс-кофе, сладкий и с приправами, то это именно этот рецепт — «Капуцино бланко». Кофе получается легким, свежим, с легким ароматом ванили. 

 

Ингридиенты на 2 порции: 

1/2 чашки молока 2%-ной жирности 

1 раздробленная палочка ванилина 

1 чайная ложка светло-желтого сахара 2 порции (по 170 г) свежезаваренного экспресс-кофе (обыкновенного или не содержащего кофеина) 

молотая корица 

 

Способ приготовления:

Соедините в маленькой кастрюле молоко с ванилью. Вскипятите, затем остудите и подержите под крышкой в течение 5 минут. Затем еще раз прокипятите с сахаром, быстро остудите и процедите, удалив остатки ванили. Налейте молоко в миксер и взбивайте в течение 45 минут, чтобы оно превратилось в пену. Наполните до половины кофейные кружки емкостью 250 грамм горячим экспресс-кофе. Добавьте горячее взбитое молоко, сверху посыпьте корицей. 

Читать далее
Ледяной Элегантиссимо

Ледяной Элегантиссимо

Добавлено: 26.05.2016 в 13:22 в категорию Кофейные рецепты

Это завершающий десерт. Готовьте его заранее и наблюдайте за своими гостями, не захочется ли им закончить трапезу чем-нибудь сладким и шоколадным. Здесь каждая калория оправдана вкусом. 

 

Ингридиенты на 4 порции: 

2 маленькие чашки свежезаваренного экспресс-кофе (обыкновенного или не содержащего кофеина) 

1/2 чашки очень мелкого гранулированного сахара 

30 г не очень сладкого тертого шоколада 2 чашки мелкораздробленного льда 

1/4 чашки густого крема шоколадная стружка для украшения Способ приготовления: 

 

 

Читать далее
Мокко Фино

Мокко Фино

Добавлено: 26.05.2016 в 13:19 в категорию Кофейные рецепты

Это «Мокко-экспресс» с тонким вкусом... просто мечта! 

 

Ингридиенты на 2 порции: 

2 маленькие чашки свежезаваренного экспресс-кофе (обыкновенного или не содержащего кофеина) 

2 чайные ложки сахара 

1 чайная ложка несладкого какао в порошке 

1 чашка смеси портера с пивом (50:50) шоколадная стружка 

 

Способ приготовления: 

Налейте кофе в две кружки емкостью 300 грамм каждая, добавьте сахар и какао в порошке. Согрейте крем и разделите поровну. Сверху посыпьте шоколадной стружкой. 

Читать далее
Кофейный крем по-баварски

Кофейный крем по-баварски

Добавлено: 26.05.2016 в 13:17 в категорию Кофейные рецепты

Способ приготовления: 

В эмалированной кастрюле разотрите два яичных желтка и 75 г сахарной пудры или песка, добавьте чашку горячего молока и чашку крепкого горячего черного кофе.

Смесь поставьте на огонь, непрерывно помешивая, но не доводя до кипения.

Добавьте желатин, предварительно разведенный в нескольких ложках теплого черного кофе. Остается разлить крем в маленькие формочки и поставить в холодильник. Количество желатина нужно брать по объему жидкости, следуя рекомендациям на упаковке от желатина.

Читать далее
Чиколачина

Чиколачина

Добавлено: 26.05.2016 в 13:16 в категорию Кофейные рецепты

Способ приготовления: 

Взбейте 30 мл сливок жирностью 30 % в пышную пену. Сварите кофе, подсластите по вкусу. Подогрейте 50 мл молока и смешайте его с 50 г горячего кофе. Взбивайте смесь в миксере около минуты. Налейте 50 мл горячего кофе с молоком в высокие стаканы, положите сверху взбитые сливки и посыпьте тертым шоколадом.

Читать далее
Глинтвейн с кофе

Глинтвейн с кофе

Добавлено: 26.05.2016 в 13:13 в категорию Кофейные рецепты
Способ приготовления: Смешайте 250 мл готового кофе "Мокко", 1 бутылку красного вина, 1 рюмку коньяка или бренди, 150 г сахара, поставьте на огонь и подогрейте до 70 °С. На стол подавайте горячим.
Читать далее
Александр

Александр

Добавлено: 26.05.2016 в 13:10 в категорию Кофейные рецепты

Ингридиенты на 1 порцию: 

кофе (крепкий) - 4 ст.л. 

коньяк - 4 ст.л. какао - 4 ст.л. 

сливки (взбитые) - 4 ст.л. шоколад (тертый)

сахар, лед - по вкусу. 

 

Способ приготовления: 

Приготовить какао и крепкий кофе, дать напиткам остыть. Сливки взбить в крепкую пену. Смешать кофе и какао, подсластив по вкусу. Добавить коньяк. Разлить смесь по бокалам на кусочки колотого льда. Положить сверху взбитые сливки, по 2 ст. л. с верхом на порцию. Посыпать тертым шоколадом.

Читать далее
Мокко-Флип

Мокко-Флип

Добавлено: 26.05.2016 в 13:08 в категорию Кофейные рецепты

Ингридиенты на 1 порцию:

кофе - 

1 чашка яйцо (желток) 

1 шт. сахар 

1 ст.л. молоко (холодное). 

 

Способ приготовления: 

Хорошо смешать: чашку холодного кофе, сырой яичный желток, столовую ложку сахара. Дополнить стакан холодным молоком.

Читать далее
1-10 11-20 ... 51-60 61-70 71-80 81-88