Глинтвейн – самый лучший напиток для холодного времени года.
Существует множество версий этого горячего пряного коктейля, в том числе и такая оригинальная вариация, как глинтвейн с кофе. Думаю, Ваши гости будут благодарны вам в Новогоднюю ночь, если вы встретите их с мороза этим напитком.
Ингредиенты для «Кофейный глинтвейн по-французски»:
Корица (палочка) — 1 шт
Сахар коричневый — 3 ст. л.
Апельсин — 1/2 шт
Вино красное сухое — 200 мл
Вода — 200 мл
Кофе натуральный — 2 ч. л.
Бадьян (звёздочки) — 2 шт
Гвоздика (звёздочки) — 5 шт
Мед
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2

Вот чудесный рецепт для всех, кто любит ириски. Это замечательный десертный напиток. 

Ингридиенты на 2 порции: 

1 плитка ириски (30 г) 

2 чашки ванильного мороженого 

1/2 чашки крепкого холодного кофе (обыкновенного или не содержащего кофеина) 

Способ приготовления: 

Разделите плитку ириски на 4 части. Положите в блендер вместе с размягченным мороженым и холодным кофе. Взбивайте на большой скорости, пока смесь не загустеет. Разлейте в 2 бокала емкостью 350 грамм. Подавайте с ложечкой. 

Ингридиенты на 6 порций: 

«Смесь-грог»: 

2 ст.л. размягченного масла 

1 чашка желтого сахара 

1/4 чайной ложки молотой гвоздики 

1/4 чайной ложки тщательно промолотого мускатного ореха

1/4 чайной ложки корицы 

«Кофе-грог»: 

6 ломтиков апельсиновой кожуры размером 1x6 см 

6 ломтиков лимонной кожуры размером 1х2 см 

1/2 чашки теплого сытного крема 

3 чашки горячего крепкого кофе 

Этот напиток замечательно поднимает настроение к концу дня. 

Ингридиенты на 1 порцию: 

2 столовые ложки шоколадного сиропа 

3/4 чашки свежезаваренного кофе (обыкновенного или не содержащего кофеина) 

1/4 чашки молока немного мятного экстракта 

1 половник дробленого льда листик мяты — для украшения 

Способ приготовления: 

Рецепт рассчитан на одну порцию, но может быть увеличен в зависимости от потребности. Смешайте в миксере шоколадный сироп, кофе, молоко, мятный экстракт и раздробленный лед. Взбивайте до появления пены. Налейте в высокий бокал, украсьте листком мяты. Пейте через соломинку. 

Для рецепта вам потребуется: 

кофе (крепкий) 2 чашки 

кубиками лед 

кока кола - 1.5 чашки 

сливки - 4 ч.л. 

Способ приготовления: 

В каждую чашку положить несколько кубиков льда, залить сливками, охлажденным кофе и кока колой. Полученную смесь слегка размешать и подать...

Данный кофейный напиток можно подавать в качестве десерта. Он легок в приготовлении, а на вкус он как шоколадный лесной кекс. Его стоит подавать в китайский изящных чашечках. 

Как часто Вы пробовали кофе во время путешествий? Замечали ли Вы что кофе везде имеет другой вкус?. И дело не в производителе или качестве, все дело в обжарке. Чем сильнее поджарен кофе, тем крепче напиток и более горче вкус. Добавление горячего молока любому крепкому кофе придает более привычный вкус. Если произнести в испано-говорящей стране «con leche», Вам незамедлительно принесут горячее молоко. Данный рецепт раскрывает секрет мексиканского рецепта кофе. 

Роскошный вкус тропиков в Вашем кофе. Прекрасно сочетается с фруктовым мороженым, которое служит легким десертом. 

Ингридиенты на 8 порций: 

1 кокосовый орех средней величины 

2 чашки молока 2%-ной жирности 

4 чашки сильно поджаренного коста-риканского кофе с большим содержанием кофеина 1 ч. л. сахара 

Способ приготовления: 

Шаг 1: В кокосовом орехе сделайте 2 дырочки с помощью гвоздя и молотка.Вылейте кокосовое молоко в кастрюльку с длинной ручкой. 

Шаг 2: Орех запекайте в духовке при температуре 150°С в течение 30 минут, чтобы мякоть легко отделялась от скорлупы. Нарежьте мякоть ореха (должна получиться 1 чашка). 

По традиции коста-риканский кофе, предназначенный для внутреннего употребления, может содержать до 12% сахара, добавленного к кофейным зернам. В США коста-риканский кофе поджаривают без сахара, его вкус приятен и пикантен. Пейте коста-риканский кофе со свежими хрустящими булочками, когда вам хочется перекусить днем. 

В данном уникальном рецепте кофе взбитый белок всплывает над коричневой поверхностью со дна чашек, пройдя сквозь кофе. 

Ингридиенты на 2 порции: 

1 взбитый белок 

1/4 чайной ложки ванильного экстракта 

1 чашка крепкого горячего кофе из хорошо поджаренных зерен 

2 ст.л. смеси портера пивом (50:50) 

Способ приготовления: 

Взбейте яичный белок с ванилью. Распределите его поровну между двумя теплыми кофейными кружками, добавьте кофе и смесь портера с пивом.